Jag - Jennie, Fridas yngsta storasyster - har blivit inbjuden att gästblogga hos Tisdagsmiddag! Det ska bli kul - jag kommer bidra med lite blandad kompott, kanske en del bakverk o godis o smarr för det tycker jag det är lite fattigt med här ; ) Ni är så nyttiga tjejer!
Själv bloggar jag på http://www.busungenhanna.blogspot.com/ - här kan ni läsa mer om mig och min familj.
Receptet och bilden är lånat av Leila
Rocky Road
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows (eller vanliga stora som klippts i lagom stora bitar)
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistachnötter
Smält chokladen på låg värme i vattenbad. Låt svalna något. Blanda i de övriga ingredienserna. Häll ut blandingen, ca 3 cm tjock, på ett bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. När kakan stelnat skär upp den i lagom stora bitar.
Det blir väldigt mycket godis av det här, man kan halvera mängden om man vill - och likaså kan man nog trixa lite med mängden av de olika ingredienserna beroende på vad man gillar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar