Glad sommar!!!

Tjejerna på Stratos efter bio och middag

Sommaravslutning

Eftersom Veronica ska på långresa i juli och Frida kommer försvinna några veckor blir det bara Andrea kvar på middagarna i juli. Och det är ju lite fattigt. Så då har vi bestämt att vi ska ha en ordentlig sommaravslutning. Detta med bio; Sex and the city, middag och ett stort intagande av drinkar på taket på Stratos, den überhippa baren i Oslo som bara har öppet i juli.
Så som avslutning får ni drinkreceptet på Cosmopolitan

Cosmo - the official Sex n' the city drink

2 cl Vodka
2 cl Cointreau
1 cl limejuice
2-4 cl Tranbärsjuice (efter hur stark man vill ha)

Skakas med is, serveras i Coctailglas

Voila! Låt sommaren komma!

Vi kommer tillbaka med nya middagar efter semestern, välkommen tillbaka till vår sida då!
Stor kram från Tisdagsmiddagen!!!

Qionoasallad med tomatsalsa och vitløksbrød

Förra tisdagen blev det lite ihopplock av det Veronica hade kvar i kylskåpet från 30-års/midsommarhelgen. Hon hade mycket sallad kvar alltså blev det sallad!


Qinoasallad:
Grøn sallad
Gurka
Sockerärtor
Fetaost
Stekt bacon
Qinoa (følj anvisningar på paket, koka med grønsaksbuljong)

Koka qinoan och blanda med resten av salladsbehören.

Tomatsalsan stod Veronica för men jag tror den var på finhackade tomater och finhackad röd- och vitlök. God var den i alla fall!

Mycket fräch sallad på sommaren. Jag har ätit den en del innan men med ex scampi, kyckling, avacoad eller lax. Inte samtidigt i salladen då. Men det är en god sallad så smaklig måltid!